Dupont C., 2023- Coquillages et crustacés… en archéologie. Conférence grand public. 12 décembre 2023, Vannes– France. Le Replay
Résumé
D’apparence
anodine, les coquillages marins ont toujours eu une relation étroite avec les
populations humaines. Nous vous proposons de tirer la spirale des coquillages
pour faire défiler les multiples utilisations que ces animaux nous dévoilent de
la Préhistoire à nos jours. Ce voyage dans le temps est possible grâce à la
découverte de leurs squelettes lors de fouilles archéologiques, c’est-à-dire,
leurs coquilles.
La
destination alimentaire est, de loin, l’attestation la plus lisible des
coquillages. Les mollusques consommés sur nos côtes il y a 8 000 ans, sont-ils
les mêmes qui se retrouvent actuellement dans nos assiettes ? Cette
consommation est-elle anodine ? Reflète-t-elle qui nous sommes ? Bien que
récurrents dans nos menus, ces mollusques ont aussi été, selon les époques, des
parures associées aux corps, aux vêtements et aux objets, des décors muraux,
des souvenirs de voyage, des producteurs de colorants ou des outils…
Ce voyage temporel vous permettra de voir différemment les coquillages de nos côtes.
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